Hygieniker Karl Kißkalt (1875-1962): Eh. Pettenkofer-Ak Munich 1947 À W. Goetz

Hygieniker Karl Kißkalt (1875-1962): Eh. Pettenkofer-Ak Munich 1947 À W. Goetz Cette fiche produit a été automatiquement traduite. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.

Vous enchérissez sur unCarte postale manuscrite et signée de médecins, hygiénistes et professeurs d'université Karl Kisskalt (1875-1962).

Écrit sur un carte postale avec un portrait de l'hygiéniste Max von Pettenkofer (1818-1901) . A cette époque, Karl Kisskalt vivait dans la Pettenkoferstrasse à Munich ; il était aussi de 1 929 Editeur des "Archives pour l'Hygiène et la Bactériologie" fondées par Max von Pettenkofer.

cachet de la poste Munich, 6 avril 1947 (année un peu difficile à lire).

adressée à la historiens, journalistes et politiciens Prof. Walter Goetz (1867-1958) à Graefelfing.

Transcription: "Cher collègue! Merci pour votre message et ce que vous avez envoyé. J'essaie juste d'obtenir des souvenirs des filles de Rubner de son séjour à Munich. Cordialement, votre Kisskalt."

Noter: On entend par là le médecin, le physiologiste et l'hygiéniste Max Rubner (1854-1932) , qui a obtenu son habilitation à Munich en 1883 et a travaillé sous Karl Kißkalt vers 1910 à la Charité.

Carte postale en papier photo résistant.

Format: 14,7 x 10,5 cm.

État: Carte pliée et légèrement tachée, coins émoussés. Veuillez également noter les images!

Note interne : Riep20-01-13

À propos de Karl Kißkalt, Walter Goetz, Max Rubner et Max von Pettenkofer (source : wikipedia) :

Karl Kisskalt (* 30. décembre 1875 à Würzburg ; † 2 mars 1962 à Munich) était un médecin, hygiéniste et professeur d'université allemand.

Vie : Karl Kißkalt a étudié la médecine à la Ludwig-Maximilians-Universität de Munich, à la Friedrich-Wilhelms-Universität de Berlin et à la Julius-Maximilians-Universität de Würzburg. En 1895, il devient membre du Corps Bavaria Würzburg.[1] Après avoir terminé ses études, il travaille de 1899 à 1901 comme assistant à l'Institut d'hygiène de Würzburg avec Karl Bernhard Lehmann. Il se rend ensuite à l'Université Hessian Ludwigs pour voir Georg Gaffky, avec qui il habilite en 1903. Après que Gaffky a été nommé à l'Institut Robert Koch en 1904, il a travaillé pour Hermann Kossel jusqu'en 1906. Il se rendit chez Max Rubner à la Charité et y resta avec son successeur Carl Flügge jusqu'à ce qu'on lui propose une chaire d'hygiène à l'Université Albertus de Königsberg en 1912. En 1917, il accepte un poste de professeur à la Christian-Albrechts-University de Kiel, en 1924 à la Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität de Bonn et en 1925 à l'Université de Munich. En 1950, il prend sa retraite. À Königsberg, Kiel et Munich, il a été doyen de la faculté de médecine. Au cours de l'année universitaire 1921/22, il fut recteur de l'Université de Kiel.

Il appartenait à la Society for Racial Hygiene et était, entre autres, co-rédacteur en chef du Munich Medical Weekly. Il rejoint le NSDAP en 1937. En 1944, il est membre du conseil consultatif scientifique de Karl Brandt, le représentant autorisé pour les soins de santé. Il a pris sa retraite en 1950.

Dans son travail, Kißkalt traitait de la bactériologie ainsi que de l'hygiène environnementale et sociale. À partir de 1929, il est rédacteur en chef des archives d'hygiène et de bactériologie fondées par Max von Pettenkofer.

Son frère était le directeur général de Munich Re Wilhelm Kißkalt.

prix

Nomination au Conseil médical privé

Membre de l'Académie allemande des sciences naturelles Leopoldina

Membre de l'Académie bavaroise des sciences

Membre honoraire de l'Institut Robert Koch de Berlin

Membre honoraire de la Société allemande d'hygiène et de microbiologie

Membre honoraire de la Société autrichienne d'hygiène et de microbiologie

Membre honoraire de l'Association médicale de Munich

1955 : Grande Croix du Mérite de l'Ordre du Mérite de la République fédérale d'Allemagne

1959 : Ordre bavarois du mérite

Sénateur honoraire de l'Université de Kiel

Walter Wilhelm Goetz (* 11. novembre 1867 à Lindenau près de Leipzig ; † 30 Octobre 1958 à Adelholzen en Haute-Bavière et enterré à Gräfelfing près de Munich) était un historien, publiciste et homme politique allemand (DDP).

Vie: Le fils du médecin et leader du mouvement de gymnastique allemand Ferdinand Goetz a étudié jusqu'en 1886 à l'école humaniste Thomas de Leipzig. Il a ensuite étudié le droit à l'Université de Fribourg, l'histoire de l'art à l'Université Ludwig Maximilians de Munich et l'économie avec Lujo Brentano à l'Université de Leipzig. À Munich, il rejoint le club de gymnastique Munichia au couvent de Cobourg. Avec Konrad Bahr, il a écrit "l'Histoire de Munich", qui décrit le développement de l'association de gymnastique de Munichia depuis sa fondation jusqu'aux années 1920.[1] En 1890, il obtient son doctorat en histoire de Wilhelm Maurenbrecher. phil. a reçu son doctorat avec la thèse Die Wahl Maximilian II. au roi allemand en 1562. En 1895, il obtient son habilitation en histoire générale auprès de Karl Lamprecht. Après avoir temporairement poursuivi ses études à Leipzig pour son habilitation sur le duc Albrecht V dans la première décennie de son règne, il s'habilite à Munich en 1901. De 1895 à 1901, il a travaillé comme maître de conférences en histoire à la Faculté de philosophie de l'Université de Leipzig.

Il a épousé la fille du professeur d'histoire de Munich Moriz Ritter. Des connaissances telles que celles avec l'historien Karl Brandi ou avec Luise von Druffel, dans la maison de laquelle il vivait (voir August von Druffel), étaient également importantes pour Goetz. En 1905, il devient professeur ordinaire à l'Université de Tübingen (successeur de Georg von Below), en 1913 à l'Université de Strasbourg (successeur de Harry Bresslau) et en 1915 d'histoire culturelle et universelle à Leipzig, où il succède à Karl Lamprecht dans l'institut qu'il avait fondé pour l'histoire culturelle et universelle jusqu'à sa retraite de la faculté universitaire. Il fut également doyen de la faculté de philosophie en 1929/30.

Goetz était politiquement impliqué dans l'Association sociale nationale autour de Friedrich Naumann. Il a travaillé pour le magazine Die Hilfe et était ami avec Theodor Heuss et Ludwig Curtius. Il a été membre du Reichstag de 1920 à 1928 en tant que membre du Parti démocrate allemand. Son soutien à la république a été ressenti par ceux au pouvoir à l'époque national-socialiste. Goetz n'a pas rompu ses contacts avec ses collègues juifs - y compris ses étudiants Alfred von Martin et Hans Baron - et a plutôt fait campagne pour eux conformément à son attitude humaniste. En 1933, alors qu'il avait déjà demandé sa retraite pour raison d'âge, il est contraint à la retraite en raison de la loi de restauration de la fonction publique assortie d'une réduction de sa pension, contre laquelle il fait appel. Six mois plus tard, la décision a été annulée et Goetz a pris sa retraite avec plein salaire. Après la guerre, il devient professeur auxiliaire et, à partir de 1952, professeur honoraire à Munich. De 1946 à 1951, il est également président de la commission historique de l'Académie bavaroise des sciences (membre depuis 1904). Dans les dernières années de sa vie, Goetz travaille à la conception de la Neue Deutsche Biographie, dont les premiers volumes sont publiés peu avant sa mort.

Goetz a participé au traitement de la Monumenta Germaniae Historica. De 1927 à 1949, il est président de la société allemande Dante. Il était membre de l'Académie bavaroise des sciences de Munich depuis 1947. Il a également été membre de l'Académie des sciences de Saxe à partir de 1930. Ici, il a pu poursuivre et publier ses études sur la Renaissance italienne. Son fils Helmut Goetz, né en 1920, est également devenu historien et a travaillé de nombreuses années à l'Institut historique allemand de Rome.

En plus de sa carrière universitaire, Goetz était également officier de réserve dans l'armée bavaroise. Il a d'abord servi comme volontaire d'un an pendant la Première Guerre mondiale. Infanterie-Regiment "König" et atteint le rang de Major en 1910. Pendant la Première Guerre mondiale, il devient commandant de bataillon et est déployé sur le front occidental. Néanmoins, en 1917, il fit campagne pour un accord de paix avec le secrétaire d'État Richard von Kühlmann.

Recherche : Goetz a obtenu ses résultats de recherche les plus importants dans l'histoire de la Contre-Réforme, l'histoire moderne et la Renaissance italienne. L'étude des villes italiennes au Moyen Âge ainsi que Dante Alighieri et François d'Assise revêtent pour lui une importance particulière. Sa vision de l'époque est essentiellement déterminée par ses tendances historico-culturelles et par Jacob Burckhardt. Goetz a également travaillé sur des thèmes historiques de l'art de la Renaissance italienne. En plus de Burckhardt, il y a aussi une influence ici des études avec Anton Springer à Leipzig. La séquelle de Georg Voigt est moins prononcée chez Goetz, bien qu'il ait bien conscience de son importance. Lamprecht l'a également influencé, bien que la position de Goetz diffère considérablement de sa vision de l'histoire culturelle. Des différends ont surgi ici dans un contexte scientifique et institutionnel, notamment avec l'historien de la culture Georg Steinhausen au sujet de sa vision de l'histoire.

Avec la retraite de Goetz, un intérêt de longue date pour l'humanisme de la Renaissance italienne à Leipzig a pris fin, qui avait commencé avec Voigt et auquel Alfred Doren avait également contribué avec ses contributions à l'histoire économique de l'époque. La zone n'a plus jamais acquis une importance comparable à Leipzig.

Dans ses études sur François d'Assise et Dante, Goetz a trouvé les motifs qui distinguent clairement l'époque de la Renaissance de celle du Moyen Âge comme révolutionnaires. Mais il était clair pour lui que beaucoup de choses qui se sont passées au 14e Siècle avec le retour à l'Antiquité apparu, ont déjà été créés au Moyen Age. François d'Assise a également joué un rôle essentiel dans sa collaboration avec le théologien et historien Paul Sabatier, avec qui il a beaucoup correspondu pendant de nombreuses années.

Herbert Grundmann est l'un des étudiants les plus importants de Goetz dans le domaine des études médiévales.

Cependant, Goetz est également resté impliqué dans la recherche sur l'histoire de la Réforme, en particulier en Bavière. Il a continué à publier sur Albrecht V de Bavière.

En sa qualité de directeur de l'Institut d'histoire culturelle et universelle de Leipzig, Goetz publie depuis 1912 la revue Archiv für Kulturgeschichte, fondée par Georg Steinhausen. Au cours de son travail sur l'histoire menant à la Première Guerre mondiale, Walter Goetz a également donné les lettres au Kaiser Wilhelm II qui avaient été trouvées en Russie en 1920. au tsar Nicolas II. en dehors.

Avec Karl Brandi, Goetz poursuit la publication des contributions à l'histoire du Reich et au Landsberger Bund. Goetz a également pu accéder aux copies et extraits de Maurenbrecher, qu'il a réalisés ou copiés à Simancas. l'avait fait faire et qui a été remis à Goetz et au directeur de la bibliothèque universitaire de Leipzig, Julius Benno Hilliger, par sa veuve Mary Maurenbrecher. Une grande partie des copies des documents est conservée à la Bibliothèque de l'Université de Leipzig, de sorte qu'il est également possible d'avoir un aperçu des critères de sélection de Goetzsche pour son volume. En 1928 ou 1929, Hilliger a incorporé ce domaine dans les fonds du département des manuscrits de la bibliothèque universitaire.[3]

Ouvrages : Contributions à l'histoire du duc Albrecht V. et du Landsberger Bund 1556-1598 (= lettres et dossiers sur l'histoire du XVIe siècle, tl. 5), Munich 1898.

Contributions à l'histoire du duc Albrecht V et de la soi-disant Conspiration de noblesse de 1563 (= lettres et dossiers sur l'histoire du XVIe siècle, tl. 6), édité avec Leonhard Theobald, Munich 1913.

Sources pour l'histoire intellectuelle du Moyen Âge et de la Renaissance, 4 vol., Leipzig 1928-1936.

L'Italie au Moyen Âge, 2 vol., Leipzig 1942.

historien de mon temps. Essais recueillis. Les essais des années 1912 à 1955 pour le 90e Anniversaire de Walter Goetz, éd. par Herbert Grundmann, Cologne-Graz 1957.

(Ed.) Lettres de Guillaume II. au tsar 1894-1914, Ullstein, Berlin 1920.

(Ed.) Histoire mondiale des propylées. Le développement de l'humanité dans la société et l'État, l'économie et la vie intellectuelle, 10 vol., Berlin 1929-33.

Max Rubner (* 2. juin 1854 à Munich ; † 27 avril 1932 à Berlin) était un médecin, physiologiste et hygiéniste allemand.

Famille : Son père Johann Nepomuk Rubner était serrurier et quincaillier. Sa mère Barbara, b. Les averses venaient d'Augsbourg. Rubner était avec Hélène, fille du roi. Oberbaurat Karl Ritter von Leimbach de Munich, décédé en 1915. Le mariage a produit deux filles et deux fils. Johanna Quandt était l'un de ses cinq petits-enfants.

Éducation et carrière: Rubner a fréquenté le Max-Gymnasium humaniste de Munich et des conférences le dimanche dans une école industrielle. À l'âge de 15 ans, il possédait déjà un microscope et un appareil chimique. Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, il étudie la médecine de 1873 à 1877 à l'Université Ludwig Maximilians de Munich avec Adolf von Baeyer, dans le laboratoire de chimie duquel il travaille, et avec le physiologiste Carl von Voit. Au cours de ses études, il est devenu membre de l'AGV Munich au sein de l'association Sondershäuser.[1] Il a obtenu son doctorat en 1878 avec une thèse sur l'utilisation des nutriments dans l'intestin. Il est resté assistant non rémunéré à Voit jusqu'en 1880. Ici, Rubner a développé un nouveau concept pour la recherche sur la bioénergétique du métabolisme. 1880/81 suivit une année universitaire à l'Institut physiologique de Carl Ludwig à Leipzig, où il poursuivit ses études sur la détermination des niveaux d'énergie des nutriments dans le corps. En 1883, il obtient son habilitation à Munich avec une thèse sur la valeur calorifique des nutriments dans le domaine de la physiologie et, au cours des deux années suivantes, il présente ses concepts complètement nouveaux de la conservation de l'énergie, la validité de la loi de la conservation de l'énergie dans l'organisme animal, la relation isodynamique des valeurs calorifiques des nutriments et de la perte d'énergie par rayonnement thermique et évaporation selon la loi de surface. La détermination calorimétrique de l'énergie des nutriments de base que le corps peut utiliser, la soi-disant valeur calorifique physiologique, remonte à Rubner : glucides ou Les protéines correspondent à un apport énergétique de 1 717 kJ/100 g (410 kcal/100 g) et les lipides à un apport énergétique de 3 894 kJ/100 g (930 kcal/100 g), ces nutriments pouvant se remplacer énergétiquement (« isodynamique ").

En 1885, Rubner accepta une chaire d'hygiène et de médecine d'État à l'Université de Marbourg, d'abord en tant que professeur associé, puis en 1887 en tant que professeur titulaire. Il était convaincu à l'époque que l'hygiène n'était que de la physiologie appliquée. À Marburg, il a effectué des travaux sur la régulation de la chaleur, la surface corporelle et le métabolisme ("Lois biologiques"). En 1891, Rubner a repris la chaire d'hygiène à l'Université Friedrich Wilhelm de Berlin, succédant à Robert Koch. En 1905, un nouvel institut important lui fut créé et en 1909, il passa à la chaire de physiologie en tant que successeur de Theodor Wilhelm Engelmann. En 1909, il était président de la Société des scientifiques et médecins naturels allemands. De 1913 à 1926, Rubner a également été directeur de l'Institut Kaiser Wilhelm de physiologie du travail à Berlin, qu'il a cofondé. Plusieurs institutions académiques ont émergé de cette fondation: l'Institut de recherche sur le travail (aujourd'hui: Institut Max Planck de physiologie moléculaire) à Dortmund et la Chaire de médecine du travail à l'Institut de médecine du travail de la Charité à Berlin. De nombreux travaux sur la physiologie et le métabolisme nutritionnels y ont été créés, allant des effets hygiéniques de l'habillement, du climat, de l'air, de l'eau, du logement et de la température jusqu'aux questions de nutrition de populations entières. Dans le cadre de la recherche calorimétrique, il a décrit l'effet dynamique spécifique des nutriments organiques et la loi de surface (calculabilité de base du renouvellement énergétique d'un organisme en fonction de sa surface corporelle).

Réalisations : En 1894 Rubner avait établi la validité du principe de conservation de l'énergie dans les organismes vivants et de 1896 à 1903 il a clarifié l'influence de l'hypothermie sur le métabolisme et de la chaleur (conduction thermique, rayonnement, évaporation) sur les pertes d'énergie. De plus, il a passé des années à rechercher les besoins caloriques de certaines professions. Rubner a inventé les termes «minimum de protéines» (apport quotidien minimal en protéines pour maintenir l'équilibre entre l'absorption et l'excrétion d'azote) et «taux d'attrition» (perte quotidienne d'azote sans absorption de protéines). Rubner a défini 100 g de protéines par jour comme le « minimum hygiénique de protéines » pour les adultes (1914). Selon Rubner, la durée de vie est fonction de la consommation d'énergie.

Pendant la Première Guerre mondiale, Rubner était actif dans le domaine de la nutrition nationale, examinant les questions de l'évolution des habitudes alimentaires en raison de l'urbanisation croissante et des changements sociaux, et les conséquences du blocus allié (famine) sur la population civile (1918). Au cours des dernières années de sa vie, sur la base des résultats de la recherche sur la nutrition et le métabolisme, il a élargi son sujet pour inclure des problèmes humains complets : nutrition mondiale, lutte pour la survie, faim, malnutrition, maladie, mauvaises conditions de vie et de santé.

Rubner était notoirement retiré et possédait un sens de l'humour sarcastique. En tant que chercheur, il était méticuleux et inventif, concevant lui-même des appareils calorimétriques. Rubner peut être considéré comme le fondateur de la physiologie nutritionnelle scientifique, physico-chimique, de l'hygiène expérimentale et de la physiologie professionnelle scientifique, de la médecine du travail et de la physiologie appliquée.

Honneurs:

1906 membre de l'Académie prussienne des sciences (1919 secrétaire de la physique.-maths. Génial)

1914 membre correspondant de l'Académie bavaroise des sciences[2]

ainsi que membre de nombreuses autres académies (Autriche, Norvège, Suède, Finlande) ainsi

1924 de l'Académie nationale américaine des sciences

Membre honoraire de l'English Physiological Society

1930 Ordre Maximilien bavarois pour la science et l'art

Élection de 1932 en tant que membre de la Leopoldina[3]

1960 Homonyme du pic Rubner en Antarctique

Prix ​​Pettenkofer pour l'hygiène de l'Académie bavaroise des sciences,

Docteur honoris causa de l'Université de Kristiana, Oslo.

De 1987 à 2011, sa tombe au Parkfriedhof Lichterfelde était une tombe d'honneur pour la ville de Berlin.

prix

Médecin secret

L'Institut Max Rubner (IRM), Institut fédéral de recherche sur la nutrition et l'alimentation, porte le nom du physiologiste.

Le prix Max Rubner de la Société allemande de nutrition est décerné tous les quatre ans.

Actuellement, trois bactéries ont été nommées en l'honneur de Max Rubner : Streptococcus rubneri, Enteroscipio rubneri et Rubneribacter badeniensis

Max Josef Pettenkofer, depuis 1883 par Pettenkofer (* 3. décembre 1818 à Lichtenheim près de Neuburg sur le Danube ; † dix février 1901 à Munich) était un chimiste bavarois. Il a fondé l'Institut d'hygiène, qui porte son nom à titre posthume, et est considéré comme le premier hygiéniste d'Allemagne.

Vie : Pettenkofer est né à Einödhof Lichtenheim près de Lichtenau, à la limite nord de l'ancien Donaumoos bavarois, en tant que cinquième des huit enfants du fermier Johann Baptist Pettenkofer (1786-1844) et de sa femme Barbara Pettenkofer (1786-1837).[2 ][3] La situation familiale était très pauvre. Pour aller à l'école, il fut confié à Munich aux soins de son oncle Franz Xaver Pettenkofer, qui était à la cour royale bavaroise et pharmacien personnel. En 1837, Max Pettenkofer réussit l'examen d'inscription à l'ancien gymnase de Munich.[4] Il a commencé à étudier les sciences naturelles, la pharmacie et, à partir de 1841, la médecine et la chimie à l'Université Ludwig-Maximilians de Munich. C'est aussi son oncle chez qui Max fait un apprentissage de pharmacien à partir de 1839. Il poursuit ensuite ses études en 1841 et obtient en 1843 un doctorat en médecine, chirurgie et obstétrique. En même temps, il a été autorisé à exercer en tant que pharmacien. Sa première publication parut en 1842. Il y décrivait une méthode de détection de l'arsenic et de séparation de l'arsenic et de l'antimoine. Il a ensuite travaillé en chimie à l'Université Julius Maximilians de Würzburg, puis a rejoint l'Université Hessian Ludwigs dans le laboratoire de Justus von Liebig.

En juin 1845, il épousa sa cousine Hélène (1819–1890).[2] Le mariage a produit cinq enfants, dont trois sont morts prématurément.[5] Maximilian Pettenkofer (1853-1881) et sa fille Anna se sont mariés et se sont développés indépendamment. Riediger (1838-1882).

Comme Max Pettenkofer n'a pas pu trouver de travail après avoir terminé ses études à Gießen, il est retourné à Munich et s'est d'abord consacré à la poésie. Le résultat fut les "Chemical Sonets", qui parurent sous forme imprimée en 1890. En 1845, il accepta un poste à la Monnaie principale bavaroise. Ici, il s'est occupé des procédés d'extraction raffinée de l'or, de l'argent et du platine lors de la frappe du thaler de la couronne. En 1847, il est nommé professeur associé pour les recherches pathologiques et chimiques à l'Université Ludwig Maximilian de Munich (LMU). Ses conférences de cette période s'intitulaient "Chimie diététique-physiologique" et "Soins de santé publique". Les inventions importantes de cette période étaient ses propositions pour une méthode améliorée de fabrication du ciment en 1849.[6] Un an plus tôt, il avait inventé le plombage dentaire à l'amalgame de cuivre. A la mort de son oncle en 1850, il prend également la direction de la pharmacie de la cour. "L'extrait de viande de Liebig" a été produit et vendu avec succès ici. En 1852, il réussit à Maximilien II. Incitez Joseph (Bavière) à nommer Justus von Liebig à Munich. La même année, Pettenkofer est devenu professeur titulaire. En 1862, il a participé à une entreprise très prospère. Elle importait de l'extrait de viande d'Uruguay sous le nom de Liebigs Extract of Meat Company, basée à Londres. Dans les années 1864/65, il a occupé le poste de recteur de l'Université de Munich. La même année, il devient le premier professeur allemand d'hygiène à Munich et le premier à occuper une chaire dans ce domaine; [1] de 1876 à 1879, le premier institut d'hygiène est construit.

Max Pettenkofer portait Ludwig II. (Bavière) lors d'une audience privée en 1865, a présenté ses idées sur la santé et l'hygiène urbaine. Ludwig a alors provoqué une résolution ministérielle avec laquelle le sujet scientifique "hygiène" devait être Septembre 1865 a été nommé sujet nominal.[7] Dans les années suivantes, il s'est battu pour l'assainissement hygiénique de la ville de Munich. Dès 1883, il avait réussi à mettre en place un approvisionnement en eau potable exemplaire et un système d'égouts efficace (système d'égouts flottant) et a ainsi amélioré considérablement les conditions de vie de la ville. En 1882, le roi de Bavière Max Pettenkofer l'a élevé à la noblesse héréditaire.

De 1890 à 1899, il est président de l'Académie bavaroise des sciences. Émérite fin 1893, il abandonne également son travail à la pharmacie de la cour en 1896. Vers la fin de sa vie, cependant, il est devenu de plus en plus marginalisé en tant que scientifique parce qu'il ne voulait pas reconnaître les découvertes bactériologiques de Robert Koch dans la recherche sur le choléra.[8] Bien qu'il ait déjà avancé la thèse en 1869 selon laquelle le choléra et le typhus sont causés par des micro-organismes spécifiques et de mauvaises conditions environnementales, il n'a pas été en mesure de la prouver. Cela n'a été fait qu'en 1892 par Robert Koch (1843-1910), lorsque Pettenkofer a essayé une culture Vibrio sur lui-même sans tomber trop gravement malade.

En proie à une douleur croissante et à une grave dépression, Max von Pettenkofer s'est suicidé à l'âge de 82 ans dans l'appartement de son pharmacien de cour à la résidence de Munich.[9] L'autopsie a révélé une méningite chronique et une sclérose cérébrale.

Lieu de sépulture et domaine : Son lieu de sépulture se trouve dans l'ancien cimetière sud de Munich (champ funéraire 31 - rangée 1 - espace 33/34) (emplacement).

Son héritage est conservé à la Bibliothèque d'État de Bavière et est scientifiquement entretenu.

Réalisations : Le domaine de travail le plus reconnu de Pettenkofer était la science de l'hygiène auto-définie et riche en contenu. Il a établi l'hygiène en tant que domaine indépendant de la médecine et a également reconnu les aspects économiques associés. Par conséquent, il a également approché l'administration et les ingénieurs et a développé une technologie de la santé qui a été utilisée, par exemple, dans le réaménagement de Munich. Munich doit son réseau d'égouts[11] et son approvisionnement central en eau potable à Pettenkofer. Vers la fin du 19e À la fin du XIXe siècle, Munich était considérée comme l'une des villes les plus propres d'Europe.

Au début de sa carrière professionnelle, la chimie et la physiologie étaient ses domaines de prédilection. L'une des réalisations les plus importantes de Pettenkofer est la découverte des propriétés périodiques des éléments chimiques (1850). Il a ainsi créé une base essentielle pour l'élaboration du tableau périodique des éléments (selon Mendeleïev lui-même, l'ouvrage l'a influencé).[12] Il dépasse la classification en triades de Johann Wolfgang Döbereiner, déjà répandue à l'époque, et découvre des régularités avec les périodes 8 et 16 (dans d'autres groupes de 5). Cependant, en raison d'un manque de soutien de l'Académie bavaroise des sciences, il n'a pas pu poursuivre ses recherches. Chez Justus von Liebig, il développa le test des acides biliaires et travailla à la Monnaie royale, où il appliqua des méthodes améliorées pour la fonte des métaux précieux et la production de pièces (1848–1849). En 1844, Pettenkofer découvrit la créatinine, un métabolite important du tissu musculaire. En 1857, il décrit la production de gaz léger à partir du bois (gaz de bois) pour les villes de Bâle et de Munich (1851) et examine (vers 1860 et plus tard à l'Institut d'Hygiène) avec le physiologiste Carl Voit (1831-1908) les équilibres métaboliques . À partir de là, les deux chercheurs ont développé la théorie selon laquelle tous les êtres vivants sont constitués de trois composés organiques essentiels à la nutrition : les protéines, les lipides et les glucides.[13] À ce jour, les ventilateurs sont construits selon le "principe Pettenkofer". L'extrait de viande développé par Justus von Liebig et Pettenkofer ("cube de soupe" d'après Liebig) a été produit à l'échelle industrielle avec du bœuf sud-américain.

À partir de 1865, il publie le Journal of Biology avec Carl Voit, le pathologiste Ludwig Buhl et le botaniste Ludwig Radlkofer.[1] Cela a accompagné Pettenkofer pendant 18 ans en tant que rédacteur en chef.

Pettenkofer se consacra plus tard à l'épidémiologie. Contrairement à ses travaux antérieurs, ces enquêtes n'ont qu'une valeur historique. Pettenkofer ne croyait pas que le choléra, qui a également éclaté à Munich en 1854, était causé uniquement par un agent pathogène, mais attribuait plutôt l'importance principale aux conditions du sol et des eaux souterraines (Etudes et observations sur la propagation du choléra, 1855). Il a soutenu ce point de vue pendant des décennies, y compris lors de "conférences scientifiques sur le choléra" comme celle de Weimar en 1867, et il l'a maintenu même après la découverte de l'agent pathogène par Robert Koch en 1884.[14] Dans le cadre de la célèbre dispute avec Robert Koch sur la cause du choléra, Pettenkofer a avalé Octobre 1892[15] même une culture de bactérie du choléra. Il s'en est sorti avec une diarrhée sévère, peut-être parce que sa maladie en juillet 1854 l'a rendu résistant à l'agent pathogène.[2] Pettenkofer a estimé que les conditions environnementales sont beaucoup plus importantes pour le développement d'une maladie que la simple présence d'agents pathogènes. Lui et certains de ses étudiants qui ont répété l'expérience ne sont pas tombés malades ou seulement légèrement malades, ce qui a confirmé Pettenkofer. Cependant, il avait tort dans la mesure où il supposait un certain "élément contagieux Y" (miasme) qui - comme une réaction chimique - rendait possible le développement d'une maladie en premier lieu.[16] L'inspection sur place et l'enregistrement et l'évaluation statistiques approfondis de l'épidémie qui sont courants en épidémiologie aujourd'hui ont été introduits par Pettenkofer et ses étudiants.

Pettenkofer a travaillé de manière strictement scientifique et expérimentale et est considéré comme le fondateur de l'hygiène expérimentale ("hygiène conditionnelle").[1] Ses recherches sur les vêtements, le chauffage, la ventilation, les égouts et l'approvisionnement en eau avaient également des caractéristiques expérimentales. Comme son professeur V. Liebig Pettenkofer était un positiviste, c'est-à-dire qu'il ne reconnaissait que les faits visibles, par exemple obtenus lors d'expériences, comme source de connaissance.

Pettenkofer a fait une erreur qui a encore un impact aujourd'hui, beaucoup de gens pensant qu'il y a un « mur qui respire » : lorsqu'il a pris les premières mesures d'échange d'air dans une pièce, il a constaté qu'après l'étanchéité supposée de tous les joints, le taux d'échange d'air diminué moins que prévu. Il en a conclu qu'il y avait un important échange d'air à travers les murs de briques. Il n'a probablement pas pensé à sceller la cheminée d'un poêle dans la pièce. Selon Pettenkofer, l'échange d'air à travers les parois de la pièce contribue de manière significative à la purification de l'air ambiant.

Pettenkofer a publié plus de 20 monographies et 200 articles originaux dans des revues scientifiques et médicales. Ses mérites en tant que fondateur de l'hygiène, pionnier de la médecine environnementale, chercheur de terrain expérimental, chimiste et physiologiste nutritionnel ont été et sont reconnus dans le monde entier. La chimie médicinale lui doit également des méthodes de détection utiles pour l'arsenic (test de Marsh[17]), le sucre et les composants de l'urine. Pour ses réalisations scientifiques, il a été honoré le 24. Janvier 1900 dans l'ordre prussien Pour le Mérite pour les sciences et les arts.

La valeur hygiénique traditionnelle de l'air intérieur pour le CO2 porte le nom de Pettenkofer - le numéro Pettenkofer. Pettenkofer a donné sa limite à 0,10%.

Le monument à Max von Pettenkofer est situé sur la Maximiliansplatz non loin de la fontaine Wittelsbach

Pièce commémorative de 5 DM de la République fédérale d'Allemagne de 1968 (côté image)

Adhésions et distinctions

Académie bavaroise des sciences, membre associé (1846), membre titulaire (1856), président (1890–1899)

Membre de la Leopoldina (1859)

Membre externe de l'Académie des sciences de Göttingen (1874)[19]

Membre externe de l'Académie prussienne des sciences (1898)

Noblesse héréditaire bavaroise (1883); Titre d'excellence (1896); Ordre du mérite de la couronne bavaroise (1900)

Plaque DVGW Bunsen-Pettenkofer (1900)

citoyen d'honneur de la ville de Munich (1872); Médaille d'or du citoyen de la ville de Munich (1893); Médaille d'or de la ville de Munich (1899)

Membre de la commission médicale (1849)

Membre de la société informelle de Munich[20] (1852)

Médaille Harben du Royal Institute of Public Health, Angleterre (1897); Médaille d'or de la société chimique

Désignations après Pettenkofer

A l'occasion de son 150e anniversaire, la République fédérale d'Allemagne anniversaire une pièce commémorative 5-D-Mark.

L'Institut Max von Pettenkofer (Institut d'hygiène et de microbiologie médicale de l'Université de Munich) de l'Université de Munich porte le nom de Max von Pettenkofer.[21]

Dans le Ludwigsvorstadt de Munich, la Pettenkoferstrasse porte son nom.

Un type de bactérie porte le nom de Pettenkofer : Staphylococcus pettenkoferi.

À Berlin-Friedrichshain, une école primaire et une rue portent le nom de Pettenkofer.

La plaque d'honneur Bunsen-Pettenkofer de l'Association allemande du gaz et de l'eau porte son nom et celui de Robert Bunsen.

Le "Pettenkofer's Process", une technique de restauration de la peinture et un processus de régénération du vernis aveuglé.[22]

L'École de santé publique Pettenkofer (PSPH) porte le nom de Max von Pettenkofer. Le PSPHLMU est soutenu par la faculté de médecine de l'Université Ludwig-Maximilians de Munich ainsi que par les deux partenaires de coopération, le Centre Helmholtz de Munich et l'Office d'État pour la santé et la sécurité alimentaire.

Éducation et carrière: Rubner a fréquenté le Max-Gymnasium humaniste de Munich et des conférences le dimanche dans une école industrielle. À l'âge de 15 ans, il possédait déjà un microscope et un appareil chimique. Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, il étudie la médecine de 1873 à 1877 à l'Université Ludwig Maximilians de Munich avec Adolf von Baeyer, dans le laboratoire de chimie duquel il travaille, et avec le physiologiste Carl von Voit. Au cours de ses études, il est devenu membre de l'AGV Munich au sein de l'association Sondershäuser.[1] Il a obtenu son doctorat en 1878 avec une thèse sur l'utilisation des nutriments dans l'intestin. Il est resté assistant non rémunéré à Voit jusqu'en 1880. Ici, Rubner a développé un nouveau concept pour la recherche sur la bioénergé

Erscheinungsort	München
Material	Papier
Sprache	Deutsch
Autor	Karl Kißkalt
Original/Faksimile	Original
Genre	Naturwissenschaft
Eigenschaften	Erstausgabe
Eigenschaften	Signiert
Erscheinungsjahr	1947
Produktart	Handgeschriebenes Manuskript

• Lieu de publication: Munich
• Matière: Papier
• Langue: Allemand
• Auteur: Karl Baiser-froid
• Original/Télécopieur: Original
• Sujet: Science de la Nature
• Propriétés: Première Édition, Signé
• Année De Publication: 1947
• Type: Écrit À La Main Manuscrit
• Marque: - Sans marque/Générique -

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