CULINAIRE SAISONNIER n°40 - Magazine pour les Professionnels de la Gastronomie

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 -Un cuisinier parle aux cuisiniers -Smorgastarta, le gâteau salé -Macarons -Fromage Selles-sur-Cher -Histoire de veau (Cobéa) -Frybread -Quelque part sur la planète gastronomie -Carnet d'adresses -Portrait de chef : Quique Dacosta -Entre Amis -Teurgoule -Cuisiner le jambon Ganda -Pieds paquets -Signature sucrée -Vin de pays du Calvados -Les restaurants : Le Lièvre Gourmand, Orléans (F) Cobéa, Paris (F) Couvert Couvert, Heverlee (B) Quique Dacosta, Dénia (E)

format : 23cm. x 30cm. 100 pages Très bel exemplaire Réf./ R1d poids total / emballage compris : > 0.500 kg __________oooO __Oooo __________ ( ) ( ) \ ( ) / \ ) ( _ / V isitez ma boutiqueV isit my shop B esuche meinen laden V isita il mio negozio V isita mi tienda F angwèn wo de shangdian Z iarat mutajariy   bouquinet 77 Nous apportons le plus grand soin à nos emballages / Envois tous les jours ouvrables jusqu'à 14h.
  • Condition: Très bon état
  • Nom de publication: CULINAIRE SAISONNIER
  • Date de publication: 2011
  • Poids: > 0.500
  • Langue: Français

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