Fromage Affiné Italien Haute Qualité Dur À Gratter Fromages Produits Italiens

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Vendeur: eccellenzeumbreitaliane ✉️ (1.842) 100%, Lieu où se trouve: Spoleto, IT, Lieu de livraison: WORLDWIDE, Numéro de l'objet: 294205498393 FROMAGE AFFINÉ ITALIEN HAUTE QUALITÉ DUR À GRATTER FROMAGES PRODUITS ITALIENS .

         FROMAGE AFFINÉ de HAUTE QUALITÉ - DUR                                                              FROMAGE ARTISANAL      Ne payez l'expédition qu'une seule fois lorsque vous achetez plusieurs produits                 VISITEZ MA BOUTIQUE: https://www.ebay.fr/usr/eccellenzeumbreitaliane

Quantité: environ 500 gr Expédition: Standard / Express Origine: Ombrie / Italie 

Le Fromage assaisonné Ombrie c'est un fromage qui a ses racines très loin dans le temps, en fait, déjà au premier siècle. dc Pline l'Ancien l'a célébré dans ses textes. Il est fabriqué à la main avec du lait local et de la présure préparée par le berger lui-même, l La durée du vieillissement détermine l'épaisseur de la croûte, qui a une couleur jaune paille. Le goût de cela Du fromage  il est ferme et parfois piquant.

Conseil: c'est une tradition locale de consommer le Fromage assaisonné avec du pain maison, avec Compote  et le miel; également excellent pour râper sur les pâtes, dans le risotto ou comme garniture. Accords: avec des vins rouges corsés tels que Montefalco Sagrantino DOCG  et leAmelia Rosso Riserva DOC

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Gewicht: ca 500 gr Versand: Standard / Express Herkunft: Umbrien / Italien   Es ist eine althergebrachte Sitte den  Käse in Tuffsteingruben ( F osse) reifen zu lassen. Die konstante Temperatur und die Gärung ohne Sauerstoff beeinflüssen den Geruch, Konsistenz und Geschmack des Käses.

Nach der 6-monatigen Reifezeit, präsentiert der Käse einen strohgelben Teig mit einer kompakten Konsistenz und ein leicht salziges Aroma.

Wie wird esserviert: schmeckt herrlich auf frisch-gebackenem Brot und auf einer Käsepalette.

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This type of Italian hard Cheese  is a local specialty which origin goes back to the Roman period when it was first mentioned by Pliny the Elder (I century AC). Being an artisanal, hand-crafted cheese, it is produced with local milk and rennet prepared by the shepperd himself. The aging process conveys to the Cheese  its pale yellow colour, dense texture and its strong, sharp flavour. Serving suggestions: Cheese Stagionato from Umbria is traditionally consumed with rustic bread, honey and marmeladeits sharp, salty flavour makes it an excellent grating cheese for pasta dishes and salads. Accompanimentgoes well with round, red wines such Amelia Rosso Riserva D.O.C.  and Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

   FORMAGGIO  DURO STAGIONATO di ALTA QUALITÀ

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Il Formaggio Stagionato Umbro è un formaggio che affonda le sue radici lontano nel tempo, infatti, già nel I sec. d.c. Plinio il Vecchio lo celebrava nei suoi testi. Viene prodotto artigianalmente con latte locale e con caglio preparato dal pastore stesso, l a durata della stagionatura determina lo spessore della crosta, la quale presenta un colore giallo paglia. Il sapore di questo Formaggio  è deciso e talvolta pungente.

Consigli: è tradizione locale consumare il Formaggio Stagionato con il pane casareccio, con le Composte  ed il miele; ottimo anche da grattugiare sulla pasta, nei risotti o come ripieno. Abbinamenti: con vini rossi corposi come il Montefalco Sagrantino D.O.C.G.  e l’Amelia Rosso Riserva D.O.C.

  • Condition: Neuf
  • Forme: Rond
  • Certification, label: Fromage Italien
  • Torréfaction: Non torréfié
  • Nombre de portions: 10
  • Gamme de produits: Fromage
  • Taux d'huile végétale: 0%
  • Saveur: Fromage
  • État: Morceau
  • Plat: Snack et appéritif
  • Type: Fromage
  • Teneur en sel: Allégé en sel
  • Allergène: Milk
  • Produit: Fromage Italiens
  • Calories par portion: 195
  • Garniture, nappage: Fromage
  • Calories par 100 g/mL: 390
  • Unité de mesure: 100 g
  • Volume: 500 gr
  • Taille de portion: 50 gr
  • Occasion: Toute occasion
  • Thème: Aliments
  • Date de péremption: 1 an à compter de l'achat
  • Conditionnement/emballage: Sac individuel
  • Couleur: Blanc
  • Style: Cru
  • Ingrédient principal: Fromage
  • Numéro de pièce fabricant: IT 03 183 CE
  • Compatibilité: Produits Typiques Italiens
  • Type de préparation: Cru
  • Quantité unitaire: 5
  • Pourcentage de cacao: 0%
  • Pasteurisation: Entier
  • Cuisine régionale/région: Italienne
  • Marque: GustoUmbro
  • Portions: 5 ou plus
  • Vieillissement: 12 mois
  • Type alimentaire: Épicerie salée, sucrée
  • Spécifications alimentaires: Faible en glucides, Faible en sucre, Sans arôme artificiel, Sans colorant
  • Mouture: Fine
  • EAN: 2832663008486

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