CAFÉ FILTRE FROID - TOUT SAUF CAFÉ FROID
Cold Brew - tout sauf du café froid! La préparation décélérante et très esthétique tire le meilleur parti de la fève! La méthode d'égouttage à froid est l'une des manières de préparer du café Cold Brew - et la meilleure!
Au cours du processus Cold Drip, les saveurs et huiles essentielles du café sont extraites de manière particulièrement douce avec de l’eau glacée pendant plusieurs heures. Un mélange d’eau et de glaçons s’égoutte pendant une longue période dans le récipient supérieur contenant le café moulu. Le résultat: un concentré de café avec beaucoup moins d'acide et plus digestible que le café chaud infusé de la machine.
Dans le cas de la cafetière BEEM COLD DRIP, les deux beaux récipients en verre s'intègrent élégamment dans un cadre en acier inoxydable: impression et design convaincant! Vous obtenez une expérience optimale du café Cold Brew en vous préparant avec 1/3 d’eau froide et 2/3 de glaçons, de la poudre de café fraîchement moulu (torréfaction légère, mouture moyenne) et un taux de goutte à goutte de 0,5 2 gouttes par seconde.
Prenez votre temps pour cette préparation de café extraordinaire - ça vaut le coup.
Guide rapide: 1. Placez le filtre permanent en acier inoxydable dans le récipient à café et introduisez la quantité souhaitée de poudre de café (recommandation: 25 g de poudre de café par 250 ml d’eau). 2. Humidifiez la surface de la poudre de café avec de l'eau pour favoriser l'extraction dans la tasse à café et placez le couvercle en verre. 3. Ajouter de l'eau et des glaçons dans le bocal (1/3 d'eau et 2/3 de glaçons) 4. Ouvrez la vanne et réglez la vitesse de chute à votre guise (recommandation: 0,5 2 gouttes).
Détails:
Herstellernummer | 03387 |
Marke | BEEM |
Angebotspaket | Nein |
EAN | 4060449033874 |
Modell | BEEM |