Truffe Noir MESENTERICO Bagnoli Irpino Cool Mature 1 KG Mélange Tireur Top

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Cèpes, truffes, épices, vins locaux et nationaux, spécialités d'huile d'olive, produits de confiserie, charcuteries et saucisses typiques, crèmes, confitures et marmelades, poivrons, fromages et ricottas fumées, idées de cadeaux et paniers de Noël, expédition combinée plus de produits .

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La truffe noire ordinaire, ou truffe de Bagnoli Irpino nom scientifique Tuber Mesentericum 

ou truffe mésentérique,  tire son nom du latin "mésentérique", qui signifie "semblable à l'intestin" en raison du motif alambiqué caractéristique des veines de la gleba, sa partie la plus interne. Elle a été décrite pour la première fois en 1831 par Vittadini et est aussi appelée truffe noire ordinaire et truffe de Bagnoli (de la localité de Bagnoli Irpino en Campanie) 

Depuis PARFUM – très intense, phénolique, teinture d'iode, qui s'estompe rapidement après la récolte.

ET SAVEUR - intense, peu agréable et légèrement amère, qui devient agréable à la cuisson, en effet elle devient très gourmande et recherchée dans les lieux branchés.

La conservation doit avoir lieu au réfrigérateur à une température de 2, max 3 degrés dans un bocal hermétique avec du papier absorbant à l'intérieur, il est conseillé de ne nettoyer que la truffe dont vous avez besoin afin que le reste conserve ses propriétés en l'état.

Dans tous les cas on peut le manger sur une pizza, sur une bonne assiette de tagliatelles sur un œuf au plat avec une coquille Saint-Jacques et.... L'IMAGINATION DANS LES REGLES DE LA CUISINE !!!!!!

Cette publicité fait référence à 1 KG de truffe ordinaire MIXTE sélectionnée

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Cèpes, truffes, épices, vins locaux et nationaux, spécialités d'huile d'olive, produits de confiserie, charcuteries et saucisses typiques, crèmes, confitures et marmelades, poivrons, fromages et ricottas fumées, idées de cadeaux et paniers de Noël, expédition combinée plus de produits . ou truffe mésentérique,  tire son nom du latin "mésentérique", qui signifie "semblable à l'intestin" en raison du motif alambiqué caractéristique des veines de la gleba, sa partie la plus interne. Elle a été décrite pour la première fois en 1831 par Vittadini et est aussi appelée truffe noire ordinaire et truffe de Bagnoli (de la localité de Bagnoli Irpino en Campanie)  La conservation doit avoir lieu au réfrigérateur à une température de 2, max 3 degrés dans un bocal hermétique avec du papier absorbant à
Porzione grattuggiato
Forma Perla
Sapore TARTUFO
Tipo Tartufo nero
Portata Portata Principale
Numero di porzioni 6
Specifiche alimentari A basso contenuto di carboidrati
Specifiche alimentari A basso contenuto di grassi
Tipo di preparazione FRESCO
Tostatura fresco
Preparazione FRESCO
Unità di misura kg
Compatibilità tutti i cibi
Quantità 1 KG
EAN Non applicabile
Imballaggio POLISTIROLO
Marca MESENTERICO
Volume 1.5 L
Cucina regionale CUCINA ITALIANA
Condimenti e farciture tartufo
Formulazione fresco
Confezione POLISTIROLO
Macinatura intero
Invecchiamento FRESCHISSIMO
Reparto alimentare Fresco
Allergene TARTUFO
Per (numero di persone) 5 o più
Ingrediente principale TARTUFO NERO
Data di scadenza 30 GIORNI
Occasione Festa
Colore Nero
Prodotto TARTUFO
Stile Crudo e puro
Articolo modificato No
  • Condition: Neuf
  • Portion: râpé
  • En Forme: perle
  • Saveur: TRUFFE
  • Modèle: Truffe noir
  • Volume: Capacité Principal
  • Nombre de portions: 6
  • Spécifications alimentaires: Faible en hydrates de carbone, Faible contient di grassi
  • Modèle de préparation: Frais
  • Torréfaction: Frais
  • Préparation: FRAIS
  • Unité de mesure: kg
  • Compatibilité: Tous les aliments
  • Quantité unitaire: 1 KG
  • Emballage: POLYSTYRÈNE
  • Marque: MESENTERICO
  • Peut contenir un format A4: 1.5L
  • Cuisine regional: CUISINE ITALIENNE
  • Condiments et remplissages: Truffe
  • Formulation: Frais
  • Paquet: POLYSTYRÈNE
  • Meulage: entier
  • Vieillissement: TRÈS FRAIS
  • Département alimentaire: Frais
  • Allergène: Truffe
  • Pour (nombre de persone): 5 ou plus
  • Ingrédient principal: TRUFFE NOIR
  • Date de la expiration: 30 JOURS
  • Occasion: Fête
  • Couleur: Noir
  • Produit: TRUFFE
  • Style: Cru et pur
  • Article modifié: Pas De

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